Výpisky z dokumentu Ti, kdo mění svět (The game changers)
CSFD: https://www.csfd.cz/film/517326-ti-kdo-meni-svet/prehled/
Celkem dobré shrnutí toho, jak si ochránit zdraví a zvýšit výkonnost pomocí bez-masé strany. Mluví tam uspěšní sportovci, Arnold Schwarzenegger, citují se tam různé studie, tak je možné si ta tvrzení i dohledat. V závěrečných titulcích jsou také názvy studií.
Gladiátoři měli silné kosti a svaly, jedli fazole a ječmen, byli prakticky vegetariány. Ti, kteří jedí převážně maso mají málo stroncia, slabší kosti.
Průměrný vegan prý přijímá o 70% víc bílkovin, než by potřeboval. Pojídač masa získává potřebné množství z rostlin, z masa ne?
Hamburgr oslabuje průtok krve (27%?) a zvýší míru zánětu o 70%, zánět snižuje průtok krve tepnami, zvýšení bolesti svalů a kloubů a oddálit uzdravení. Antioxidanty v rostliné stravě působí opačně. Rostlinná strava snížení zánětu o 29% v průběhu 3 týdnů. Obsahuje 64x více antioxidantů než v maso.
„Is heme iron intake associated with risk of coronary heart disease? Meta“ – 27% higher risk of coronar disease (1mg heme iron a day – kuře, tuňák, hamburger vše přes 1mg). Zánětlivé sloučeniny.
Zjistili, že po roce rostlinné stravy i vážně zanesené tepny byly znatelně průchodnější. A po 5 letech ještě lepší. Pokud jedli místo červeného masa více ryb a kuřecího + cvičili, byly tepny zanesenější.
Arnoldovi Schwarzeneggerovi na rostlinné stravě klesl v 68 letech cholesterol na 109.
Potrava bohatá na živočišné bílkoviny = 75% vyšší riziko úmrtí z různých příčin.
400-500% vyšší riziko úmrtí na rakoviny i cukrovky
Prý stačí aby vegetarián snědl jednou týdně bílé maso a riziko rakoviny tlustého střeva je 3x vyšší. (studie se jmenuje „Dietary risk factors for colon cancer in a low-risk population“)
Rostlinná strava mírně zvyšuje intenzitu erekce a značně její častost při spánku.
Kortizol, stresový hormon působí úbytek svalů a nárůst tělesného tuku. Rostlinná strava bohatá na bílkoviny = pokles tohoto hormonu o 27%.
Produkce živočišné stravy je prý 83% veškeré zemědělské půdy ale poskytuje jen 18% kalorií. Zvířata zkonzumují 6x víc bílkovin, než vyprodukují. Navíc s tím souvisí i odlesňování, emise skleníkového plynu metanu a spotřeba mnoho vody (hamburgr=2400litrů).
Jak se zbavit stresu v sedmi krocích?
Pokud se často stresujete, ať už kvůli tomu, že je toho na vás moc nebo klidně kvůli úplně přehlédnutelným maličkostem, čtěte dál.
1) Alkohol
Pokud se chcete vypořádat se stresem, pijte jen malé nebo žádné množství alkoholu.
2) V praci
Občas si v práci udělejte 5ti minutovou pauzu, při které si můžete třeba protáhnout nohy, ruce a srovnat si věci v hlavě.
3) Usinani
Usínejte raději s knížkou v ruce než u televize. Budete mít klidnější spánek a lepší probuzení, díky němuž se ve dne budete cítit o mnoho lépe 🙂
4) Pitny rezim
Pijte dostatek vody. Tak zůstane krev v cévách tekutá a mozkové buňky budou dostávat více kyslíku.
5) Stravovani
Jezte co nejvíce potravin obsahující vitaminy. Studie v USA prokázala, že během pětiminutového stresu můžeme ztratit až 200 miligramů vitaminu C, což může celkem hodně ohrozit náš systém.
6) Protahovani svalu
Častokrát si protahujte svaly. Uvolní to stres a budete se cítit pohodlněji.
7) Kamarad/Kamaradka
Mějte někoho, komu se můžete svěřit se svými problémy. Ať už je z rodiny, práce nebo ze školy, pomůže vám to.
