Velikonoční vítání jara
Velikonoce jsou spojeny s velkým úklidem, který jim v domácnosti předchází, s křesťanstvím a také s vítáním nejkrásnějšího období, kterým jaro bezesporu je. Celá příroda se v této době probouzí opět k životu po dlouhém zimním spánku, zelenají se stromy a keře, kvetou první rostlinky, raší tráva, prozpěvují si ptáci a včelky létají z květu na květ, aby nezameškaly jedinou chvíli. Na internetových stránkách http://recepty.korenisveta.cz/ si můžeme vyhledat recepty na dietní a zdravou stravu, která je v tomto čase populární, neboť většina z nás potřebuje shodit přebytečné kilogramy. V kuchyních při té příležitosti překontrolujme své zásoby koření a bylinek, abychom je mohli včas dokoupit. S pomocí titanového nádobí se vaření stane pro nás relaxací a velkou radostí. Read more…
Kategorie: Bydlení Štítky: koření, recepty, titanové nádobí
Houbařská sezóna je závislá na deštivém počasí
Zpráva o tom, že lesy voní houbami, se mezi obyvatelstvem dokáže šířit lavinovitou rychlostí či jako blesk. Češi jsou totiž vyhlášenými houbaři, kteří se po takové zvěsti vrhají se svými připravenými proutěnými košíky nebo starými vyřazenými taškami do lesů, kde sbírají praváky, kozáky, křemenáče, modráky, kuřátka, modráky a babky, které po návratu domů musí očistit od listí a jehličí a dalších nečistot a poté nakrájet na tenké plátky, načež dále zpracovat ať již formou sušení, mražení nebo zavařování. Velmi dobře se houby kombinují s kořením a bylinkami, z nichž nejčastěji se používá kurkuma, kari, oregáno, kmín, bazalka nebo tymián či rozmarýn. Podle internetových stránek http://recepty.korenisveta.cz/ můžeme uvařit vynikající a osvědčené pochoutky, ke kterým jistě patří smaženice, houbová omáčka a polévka s hříbky, jakož i smažené bedlové řízky nebo plněné hlavičky nejrůznějšími ingrediencemi a zapečené v troubě. Read more…
S novými předsevzetími a plány do dalšího roku
Je překvapivé, že většina z nás se svými novými plány a předsevzetími čeká na vhodnou chvíli, kterou, jak se zdá, bývá většinou začátek dalšího roku. To pak přestáváme kouřit, držíme diety, začínáme s konzumací ovoce a zeleniny a také s cvičením Navíc bychom si měli uvědomit, že obdarovávání se dárky by nemělo být výsadou pouze vánočních svátků, ale že dárečky bychom si měli dávat i během ostatních všedních dnů. Navíc je potřeba využít pohodlí, které nám poskytují internetové obchody, když ze svého domova si můžeme objednat a poté nechat doručit zboží až domů. Například výhodně nakoupíme na http://www.titanovenadobi.org/, kde seženeme nejen hrnce a kastroly, ale i pánve, nože a další potřeby na vaření. Prostřednictvím internetu si dále můžeme objednat oblečení a obuv, bytovou dekoraci a textilní doplňky, knihy se zajímavými recepty, podle nichž můžeme vařit s kořením ze všech koutů světa, dále nábytek, zahrádkářské a kulinářské potřeby, nářadí a další sortiment. Read more…
Kategorie: Počítače a Elektronika Štítky: koření, recepty, titanové nádobí
Recept rebarbora – koláč
Jednoduchý a rychlý koláč z prášku.
Koláč podle tohoto receptu nebude příliš sladký a těsto může být i tužší možná díky přidání vody, méně tuku. Běžná dávka cukru a tuku není zde uvedených 1/4 ale 1/2. Cukr a tuk udělejte podle sebe )
Suroviny:
polohrubá mouka 2 hrnky
cukr 1/4 hrnku
olej/máslo 1/4 hrnku
1/2 kelímku bílého jogurtu (velký kelímek)
1 kypřící prášek do pečiva
2 vejce
rebarbora (stvoly bez vrchních částí a listů)
Postup:
Suché suroviny odměřujte do hrnku a směs pak dávejte do větší misky.
Tekuté suroviny – Vejce, olej/případně rozehřáté máslo,vodu,cukr,jogurt zvlášť do velké nádoby v které budete míchat těsto. Zamíchejte
Následně postupně přisypávejte suché suroviny z vedlejší misky. Dobře promíchejte.
Zapněte troubu na 180 stupňů.
Operte rebarboru. Vrchní části směrem k listům jsou tvrdší. Listy odřízněte a nikdy nepoužívejte! Použijte jen ty měkké dolní části stvolů. Nakrájejte na 1-0.5 centimetrové plátky cca.
Následně nalijte trochu oleje na plech, rozetřete a vysypte dostatkem hrubé mouky aby se těsto nechytlo.
Na plech nalijte těsto za pomocí gumové vařečky. Rozprostřete těsto po plechu.
Nasypte na těsto rebarboru v takovém množství aby nebylo vidět těsto a dejte na cca 30-40 minut do trouby. Špejlí můžete vyzkoušet zda těsto není uvnitř ještě vlhké.
Recepty na prázdniny
S příchodem letních prázdnin se mění nejen počasí, ale i naše chutě. Dáváme přednost lehce stravitelným pokrmům a vyhledáváme recepty na úpravu zeleninových jídel. Ani si nedokážeme představit, jak moc prospíváme našemu organismu, neboť zelenina je pro svůj obsah vitamínů, živin a vlákniny velmi prospěšná našemu zdraví. Můžeme ji konzumovat čerstvou nebo ji podáváme vařenou, dušenou či grilovanou. Chuť jí dodá koření a bylinky, nejčastěji kurkuma, grilovací koření, kari směs, bazalka nebo oregáno. Nejvíce jsou v naší kuchyni zpracovávány brokolice, květák, růžičková kapusta, hlávkové a čínské zelí za košťáloviny, za plodovou zeleninu jsou to okurky, rajčata, dýně nebo papriky. Z cibulovin pak česnek, pórek a cibule a za kořenovou zeleninu mrkev, celer a petržel. Navíc každý zeleninový druh má svoje přednosti. Read more…
