Prodej a rozvoz sudového vína
Víno je skvělý dar, který umožňuje užít si chvíle pohody, chvíle s přáteli co možná nejlépe. Vinná réva, dřevina, z které se víno získává je tu pravděpodobně déle než samo lidstvo. Vinná réva je popínavá dřevina, kterou lidé začali využívat nejen k získávání její šťávy a jejím následném kvašení. Dřevina a její plody obsahuje mnoho důležitých látek pro lidský organismus. Díky jejím vlastnostem se začali již před stovkami let stavět vinice pro pěstování vinné révy. Vinná réva vyžaduje teplé a dobře propustné půdy vystavené slunci. Z tohoto důvodu vinice můžeme vidět například na jižních svazích na Moravě, Bohumín, Mutěnice..
Známé víno se pěstuje a hlavně a zpracovává také ve Francii a Španělsku, kde je přece jen teplejší klima a i vhodné podmínky pro pěstování různých odrůd vinné révy. Dobrá vína se pěstují i Srbsku, Makedonii, kde jsme opět blíže rovníku.
Pokud uvažujete o zřízení vinotéky, možná budete hledat spolehlivého a cenově dostupného dovozce vín a také výčepní zařízení, chladící boxy pro uložení vína. S tímto úkolem by mohla pomoci firma zabývající se montáží, rozvozem – distribucí sudového vína a vybavení pro vinotéky. Díky kontaktům se správnou firmou budete moci hned začít fungovat.
Pokud máte již zařízené výčepní zařízení a uvažujete nad změnou dodavatele sudového vína a nebo rozšíření sortimentu. Můžete vyzkoušet například služby firmy Vinospol, spol. s r. o. – Mutěnice zajišťující prodej vína. Firma sídlí v Mutěnicích nedaleko Hodonína na jižní Moravě. Vinospol zajišťuje rozvoz vína po celé České republice a také na západním Slovensku. Můžete si objednat dovoz Moravských vín požadované kvality a vlastností ale také firma dováží zákazníkům sudová vína dovezená právě z Makedonie a Srbska. Prodej vína je zodpovědná činnost při níž je třeba dodržovat vysoké higienické a jakostní standardy. Vína procházejí pravidelně testy kvality a jsou uložena v běžných 50l sudech KEG.
KEG sudy jsou klasické plechové sudy nejčastěji používané v gastronomii ke skladování vín, piva a podobně. Tento typ sudů pasuje na klasické výčepní zařízení pro čepování vína a piva. Pokud byste potřebovali poradit a nebo objednat Moravská či importovaná sudová vína, neváhejte kontaktovat VinoSpol s.r.o..
Kategorie: Gastronomie Štítky:
Jak připravit sendvič Elvise Presleyho
K přípravě varianty jednoduchého pokrmu, jenž nese své jméno po velmi zřetelné osobě rock and rollu, potřebujete jen několik základních surovin. Neobejdete se bez světlého toustového chleba, banánu a burákového másla. Již těchto několik málo nezbytností lze proměnit v pravý sendvič Elvise Presleyho. Neméně zajímavá se však jeví i obměna obsahující slaninu, a proto se na ni tento recept zaměří. Důležitou roli hraje burákové (arašídové) máslo pocházející původně z USA, kde Elvis Presley působil. Jako vhodnější se jeví produkt bez přidaného cukru, jenž nepřekrývá původní texturu podzemnice olejné. Zajímavou chuť dotvaruje výrobek s kousky arašídů (často označovaný jako „křupavý“).
Za několik minut je hotovo
Zrod sendviče začíná namazáním dvou plátků chleba burákovým máslem. Na jeden z nich rozložte kolečka čerstvého banánu. Atraktivního efektu dosáhnete i v případě rozmačkání této suroviny. Nemusíte se přitom obávat nechtěného úniku banánu, protože vrstva s máslem má dostatečnou sílu, aby vzájemné spojení udržela. Na druhý již namazaný plátek chleba rozložte několik kousků opečené slaniny. Na ni můžete dodat menší množství klasického medu, nejde však o nezbytný krok. Jakmile budete mít hotovo, opatrně obě části vznikajícího sendviče spojte v jednu. Nyní nastává tepelná úprava. Rozpálená pánev poskytne zázemí pro 2 lžíce másla, jenž se přirozeně rozpustí. Sendvič poté opékejte z každé strany přibližně jednu minutu. Výsledkem bude krásné zlatavé zabarvení a křupavý povrch, jenž láká k zakousnutí.
Ideální společník? Mléko
Hotový teplý sendvič ihned podávejte. Chcete-li podtrhnout všechny vrstvy, nezapomeňte jej po položení na talíř rozkrojit, aby složení neušlo zvídavému zraku. K pokrmu se výborně hodí plná sklenice vychlazeného mléka, proto ji dejte šanci. Vzniklá netradiční chuť si totiž podobného neobvyklého partnera výslovně žádá.
Kategorie: Gastronomie Štítky: Elvis Presley, sendvič
Jak připravit domácí štrúdl v sendvičovači bez předchozích zkušeností
Levnou pomůcku schopnou zapéct chutný sendvič nalezneme díky své dostupnosti v řadě českých domácností. Sendvičovač však nemusí zákonitě tepelně upravovat jen toustový chleba, o čemž vás přesvědčí následující recept. Jablečný závin (častěji spíše štrúdl) patří mezi oblíbený moučník. Připravit ho pohodlně můžete za několik desítek minut, stačí si jen obstarat potřebné suroviny:
listové těsto
2 jablka
skořicový cukr
rozinky
pískový cukr
Nejprve se zaměříme na náplň. Jablka omyjeme a zbavíme slupky. Poté využijeme struhadlo a ovoce proměníme na tenké nudličky. Věnujeme přitom pozornost jadřinci a dbáme na to, aby se tato méně chutná část do nastrouhaných jablek nedostala.
Větší hrst rozinek vložíme na několik minut k omytí do studené vody. Následně tekutinu vylijeme.
Protože již máme upraveny všechny potřebné ingredience, vrhneme se na finální přípravu náplně. Nastrouhaná jablka obohatíme o rozinky, půl sáčku skořicového cukru a jednu kávovou lžičku pískového cukru. Důkladně promícháme. S ohledem na kyselost jablek můžeme pochopitelně kdykoliv dosladit.
U listového těsta se na chvíli zastavíme. V obchodě lze pořídit několik variant, z nichž jako nejvhodnější se jeví již rozválené těsto na pečícím papíře. Ten sice nevyužijeme, ušetříme si však práci s dosahováním optimální několikamilimetrové tloušťky. Po rozbalení zakoupeného listového těsta z něj vyřežeme čtverce odpovídající velikosti ploch sendvičovače. Zpravidla půjde o 10 x 10 centimetrů.
Ještě před formováním jednotlivých malých netypických štrúdlů se zbavíme případné šťávy z jablek. Přílišná vlhkost by totiž v našem případě byla na škodu.
Na první spodní kousek těsta položíme zhotovenou náplň v přiměřeném množství. Horním druhým těstem poté vznikající štrúdl přiklopíme. Především v krajích se postaráme o pevné spojení, aby během pečení chutný obsah neunikl tam, kde nemá.
Listové těsto je samo o sobě již dostatečně mastné, a proto před vložením do rozehřátého sendvičovače není třeba spoléhat na máslo. Pečeme přibližně 3 minuty.
Kategorie: Gastronomie Štítky: jablečný závin, sendvičovač, štrúdl
Omega 3 mastné kyseliny – V kterém jídle jsou?
Proč jsou Omega 3 kyseliny dobré?
Dobrý den, prý dělali nějaký test na myších a jedněm dali omega 3 mastné kyseliny a druhým ne. Ty které Omega 3 kyseliny dostali našli východ z bludiště nebo jim to víc myslelo. No zkrátka každý říká že tyto nenasycené mastné kyseliny jsou dobré pro naše tělo a já tomu věřím. Na toto téma již byly provedené vědecké studie.
Příjem omega kyselin a vitaminů je lepší přírodní cestou?
Naše profesorka chemie na střední nebo nějaká kapacita v oboru chemie a biologie říkala že je pro naše tělo lepší přijímat vitamíny obsažené v potravinách než v pilulkách. A mám dojem že na Omega 3 kyseliny by to mohlo také platit.. přírodním způsobem jako součást potravin, ne pomocí tabletek a pilulek.
V kterých jídlech jsou Omega 3 kyseliny?
Omega 3 mastné kyseliny obsahují například tyto ryby:
- ančovička
- losos
- sarninka
- sleď
- makrela
- pstruh duhový
- mečoun
- tuňák
- platýs
- treska
Většinou také Omega 3 kyseliny najdeme v dalších plodech moře a korýších. Další potraviny které Omega 3 obsahují a nejsou plody moře:
- Vlašské ořechy
- mandle
- tofu
- některé rostlinné oleje
- lněné semínko
K čemu jsou Omega 3 kyseliny a na co působí
Tyto nenasycené kyseliny by měly pozitivně působit na kardiovaskulární potíže, depresivní poruchy, arthritidu, astma, lupenka a rakovina.
Kategorie: Gastronomie Štítky: mastné nenasycené kyseliny, nasycené kyseliny, nasycené mastné kyseliny, nenasycené kyseliny, omega, omega 3, omega 3 kyseliny
Publikujte článek na téma Gastronomie
Recenze-gastronomie.info je blog pro publikaci článků na téma gastronomie. Pokud zajišťujete reklamu pro firmu z oboru gastronomie, restaurace a podobně, můžete díky publikaci článku na tento blog zdarma zviditelnit služby Vaší firmy. Výhodou budou návštěvníci kteří článek naleznou přes internetové vyhledávače i výhoda v podobně zpětného odkazu který posílí vaší internetovou stránku.
Nejdůležitější pravidla pro publikaci článků na tento blog:
- článek musí být originální a nesmí se vyskytovat na žádných jiných internetových stránkách
- článek by měl pojednávat o firmě z oboru gastronomie a nebo na téma z oboru gastronomie
- článek nesmí mít obsah pro dospělé
Zaregistrujte se dnes a publikujte své články zdarma.
Kategorie: Gastronomie Štítky: gastronomie, publikace článků, publikace článků zdarma, zdarma zviditelnit
