Jak na plněná rajčata se sýrem a masem?

Co budeme potřebovat?

-2 červené cibule

-2celerové řapíky

-2lžíce olivového oleje

-8rajčat

-500g mletého masa

-4snítky tymiánu

-300g sýra feta

-sůl a pepř

Postup:

Oloupanou cibuli nadrobno nakrájíme a dozlatova osmahneme na oleji.Dále přidáme mleté maso, které za častého míchání propečeme. Nezapomeneme osolit a opepřit. Očištěné celerové řapíky nakrájíme na plátky. Omytý tymián najemno posekáme, který spolu s celerem vmícháme do masa a krátce spolu opečeme. Z omytých rajčat seřízneme vršky, dužinu vydlabeme, protřeme sítem a zachytíme šťávu. Troubu si předehřejeme na 200°C.Rajčata naplníme mletým masem, nahoru rozdrobíme sýr, přiložíme vršky a narovnáme do zapékací misky. Rajčata přelijeme šťávou z rajčat, osolíme, opepříme a pečeme asi 10minut. Pokrm na talíři ještě můžeme ozdobit tymiánem, nebo pažitkou.

WP Statistika počtu zobrazení: 0