Jak uvařit čočkovou polévku?

Rád bych se s vámi podělil o recept na vynikající čočkovou polévku. Názývá se též jako „slavnostní“  čočkovka.

Co budeme potrebovat?

-Čočku

-Pikantní klobásku

-Velkou cibuli

-Olej (slunečnicový, olivový, …)

-1l vody

-Masox, nebo bujón

-Jíšku na zahuštění

-Koření na dochucení (sůl, pepř)

Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku s pikantní klobásou, kterou jsme nakrájeli na kolečka. Základ zalijeme litrem vody a přisypeme čočku. Vaříme, dokud čočka nezměkne. Lze použít i již uvařenou čočku. Polévku osolíme, opepříme a přidáme masox, nebo zeleninový bujón. Uvařenou polévku zahustíme jíškou a podáváme s pečivem.

WP Statistika počtu zobrazení: 0