Dnes jsem si pro vás připravil recept na lehčí, zato velice chutný oběd.
Co budeme potřebovat?
-Brambory (záleží na velikosti pekáče)
-Brokolici (jeden „stromek“)
-Máslo (na vymazání pekáče)
-Vegetu (Podravku)
-Smetanu ke šlehání (250ml)
Přípravy:
Pekáč si vymažeme máslem. Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky a „rozebereme“ brokolici.
Postup:
Do vymazaného pekáče naklademe vrstvu brambor. Tu posypeme Podravkou a nandáme na ni vrstvu brokolice. Tu také posypeme podravkou. Takto uděláme několik vrstev, dokavaď nám nedojdou ingredience.
Důležité je začínat a končit vrstvou brambor! Každou vrstvu posypeme vegetou. (jak brambory, tak brokolici)
Finální vrstvu zalijeme smetanou a vložíme do trouby a pečeme 1hodinu na 200°.
Dobrou chuť. 🙂
Zkus misto chemickych dochucovadel typu „Podravka“ pouzivat obycejnou sul ( a pepr). Pokud bys chtel sve jidlo posunout do jine dimenze… zkus ve smetane rozmichat nekolik strouzku drceneho cesneku (dle chuti) a pridat cerstvou bylinku. Ke smetane a cesneku se bajecne hodi oregano (da se samozrejme pouzit i susene).
Pokud bych se mel zaobyvat „lehkosti“ jidla… tak bych asi protestoval proti smetane kterazto je dost tucna. Pokud bys chtel opravdu zdravou variantu… tak si na tom pekaci upec jen osolene a okminovane platky brambor (muzes pred pecenim zakapnout trochou oleje. Za hodinku budou krasne krupave. Mezitim si muzes sparit ruzicky brokolice (povarit cca 5 min v osolene vode). Opec si na panvi trochu obycejne strouhanky s nejakou tou bylinkou a podavej tim posypanou brokolici a brambory… cele prelite trochou rozpusteneho masla (Rama a podobne ropne produkty nepocitam).