Co budeme potřebovat?
-250g tvarohu
-250g jahod
-1 vajíčko
-30g polohrubé mouky
-200g zakysané smetany
-máslo
-10g vanilkového cukru
-40g moučkového cukru
Postup:
1)Do našlehaného tvarohu přidáme celé vejce, půlku mouky a vanilkový cukr.
2)Pečlivě promícháme a vytvoříme si těsto, ze kterého si poté uděláme placičky tlusté asi jeden centimetr. Placičky obalíme ve zbytku mouky a v každé vykrojíme nožem mřížku.
3)Na rozpálené pánvi rozpustíme máslo a placičky dozlatova usmažíme. Vyjmuté placičky pokládáme na ubrousek, aby okapaly.
4)Omyté jahody nakrájíme na poloviny. Placičky postupně naskládáme na talíř a proložíme je nakrájenými jahodami a vrstvou zakysané smetany.
5)Navrch nasypeme moučkový cukr.