Co budeme potřebovat?
-4lilky
-300g žampionů
-3lžíce oleje
-1stroužek česneku
-400g točeného salámu
-1 vejce natvrdo
-sůl a pepř
-lžíce posekané pažitky
-50g másla
-100g nastrouhaného eidamu
-snítky kopru a koriandru
Postup:
1)Omyté lilky podélně rozpůlíme, osolíme, opepříme a necháme asi půl hodiny odstát. Poté je opláchneme vodou. Dále vydlabeme vnitřky lilků, které nadrobno nakrájíme. Troubu předehřejeme na 200°C a připravíme si náplň.
2)Suché žampiony očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Na rozehřátém oleji je osmahneme, přidáme rozmačkaný česnek a opékáme. Oloupaný točený salám proženeme strojkem na maso a vmícháme k houbám. Dále přidáme najemno pokrájené vejce natvrdo, sůl a pažitku. Poté vmícháme posekané vnitřky lilků a společně ještě chvilinku propečeme.
3)Do rozpůlených vydlabaných lilků rozdělíme náplň a vložíme do zapékací mísy. Lilky polijeme rozpuštěným máslem a posypeme sýrem.
4)Pečeme asi 40minut a po vyjmutí z trouby ještě posypeme koprem, nebo koriandrem.
Podáváme s bramborami, nebo vařenou rýží.